想学做肉粥吗?

　　正宗肉粥技术去哪学，要学就到食尚香小吃培训中心来。肉粥是广东汉族特色美食，属中国八大菜系粤菜的一种常见的粥，广东人擅长煲汤，制作各种美味的粥类食品自不在话下。肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。肉粥在香港很受欢迎，所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。过，不同餐厅的煮法略有不同：有的以搅碎了的猪肉，亦有以切成丝的猪肉。采用不同的瘦肉，会为粥带来不同的口感，但味道则相去不远。在内地，有人会在进食前加上香油及葱花，但在香港则只会加葱花或薄脆。另外，亦有从肉粥演变而成的肉片粥，采用了新鲜的肉片，而不是腌过的咸瘦肉作配料。

　　肉粥怎么做?肉粥做法配方

　　来食尚香学习肉粥制作技术，师傅一对一无保留的传授小吃培训技术，让您得到小吃制作技术的核心配料配方，通过培训学校学习，您将从零开始，学成后达到独立自主操作，自己开店经营。让您在小吃行业中做的越来越自信，越来越有底气。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　肉粥的培训种类：

　　皮带瘦肉粥培训、菜干红萝卜粥培训、猪骨粥培训、鱼蓉粥培训、状元及第粥培训、猪肝粥培训、鱼片粥培训、要猪瘦肉粥培训、芝麻粥培训、牛肉粥培训、乌鸡肉粥培训、木耳粥培训、胡桃粥培训、枸杞粥培训、栗子粥培训、百合杏仁粥培训、黑芝麻糯米粥培训、鸡肉粥培训、鱿鱼粥培训、腊八粥培训

　　肉粥的培训课程：

　　1.产品技术大全概述。

　　2.原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领。

　　3.原料、配料、设备、采购方案

　　4.原料存放、保险技术。

　　5.配料存放、培训技术。

　　起源故事

　　肉粥是以鲜肉切成薄片，放进滚烫的粥内煮熟，加调料后食用。依照罗天益在《宝鉴》民载：粳米、粟米做成的粥，气味淡薄，阳中带阴，所以清淡舒畅，能利小便。有一人病危，但从不吃药。医生叫他吃粟粥，杜绝其它食物，十天过后病情好转，一个月过后痊愈。这就是五谷都能治病的原理。

　　营养价值：

　　1、具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用，再配以粳米煮粥，更宜脾胃之气

　　2、可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。

肉粥利润分析

　　很多人不知道开 一家肉粥店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的肉粥店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是肉粥店的正常利润了.当然如果肉粥店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

肉粥培训哪家好

　　要选择好的肉粥培训机构,一定要先做考察.肉粥培训 机构的规模是首要考察点,同时要看肉粥培训的设备好不好, 肉粥培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有肉粥培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家肉粥培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香肉粥培训优势

　　1,肉粥培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,肉粥培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

肉粥培训时间

　　肉粥培训时间一般根据肉粥培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么肉粥 培训的时间也就越短.

　　食尚香郑重承若:每一个肉粥培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在肉粥培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好肉粥技术.

肉粥培训价格

　　来食尚香学习正宗的肉粥技术,肉粥培训的价格都会 提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的肉粥培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

肉粥开店资金

　　肉粥开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响肉粥开店的资金投入,要计算这个肉粥开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

　　第一种是资金较小,则考虑做肉粥摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做肉粥摊这种形式的话,一半 肉粥开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.

　　第二种是资金比较大,考虑做肉粥店的.直接开肉粥店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开肉粥店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

肉粥开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,肉粥店面布置,装修

　　第四,制作肉粥设备采购

　　第五,制作肉粥原料采购

　　第六,肉粥店审批手续,办理各项证书

肉粥店选址技巧

　　1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,实行店址调查

　　3,力保交通便利

　　4,肉粥店选择人口增加较快的地方

　　5,租金合理

肉粥店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出肉粥店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

• 校区走廊
• 高晗老师炒菜培训实景
• 南京校区办公一角
• 左侧洽谈区
• 后厨室
• 汪亚玲老师培训麻辣烫实
• 鲜榨果汁培训实景
• 休闲油炸培训实景
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